- 中文名
- 口水咖喱鸡
- 主要食材
- 鸡中翅，咖喱粉
- 分 类
- 下饭菜，大鱼大肉，咖喱
口水咖喱鸡用料
| 材料 |
| 鸡中翅 |
| 咖喱粉 |
| 食用油 |
| 料酒 |
| 生粉 |
| 生姜 |
| 盐 |
| 苹果 |
口水咖喱鸡做法
| 1. 鸡中翅切成块后加入料酒和生粉腌制15分钟 | 
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| 2. 苹果洗净后切开 | 
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| 3. 用勺子刮出苹果泥 | 
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| 4. 五勺苹果泥里放入三勺咖喱粉，半勺蜂蜜兑水搅拌均匀 | 
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| 5. 热锅冷油加入食用油，放入生姜片煸炒出香味 | 
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| 6. 加入鸡块翻炒一下 | 
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| 7. 加入适量料酒翻炒 | 
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| 8. 加入水快要没过鸡块，盖上盖先大火煮开改中火煮8分钟左右 | 
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| 9. 加盐调味 | 
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| 10. 加入调好的咖喱酱，不断搅拌到汁水变得浓稠，汁水快要收干时即可出锅 | 
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- 参考资料
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- 1. 口水咖喱鸡 ．下厨房 作者：tony小屋 [引用日期2014-12-25]