- 中文名
- 椰香枣泥糯米糍
- 主要食材
- 椰粉,糯米粉
- 分 类
- 点心,小吃
椰香枣泥糯米糍用料
材料 | 用量 |
椰粉 | 30克 |
糯米粉 | 130克 |
粘米粉 | 20克 |
澄粉 | 20克 |
白砂糖 | 30克 |
清水 | 100ml |
椰蓉 | 少许(表面装饰) |
椰香枣泥糯米糍做法
1. 把所有粉粉混合均匀 | |
2. 加入清水,揉至光滑粉团 | |
3. 入微波炉高火30秒,揉匀,平分成20克1个的小粉团,我分了15个 | |
4. 把小粉团捏成小皮,放入枣泥,包成圆球形,这一步要有点儿耐心噢~~ | |
5. 蒸锅水开后,大火蒸10分钟 | |
6. 称热滚上椰蓉,一定要热的,不然粘不上呦 |
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- 参考资料
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- 1. 椰香枣泥糯米糍 .下厨房 作者:悦来悦快乐 [引用日期2014-12-22]