- 中文名
- 老火腿鸡汁汤面
- 主要食材
- 鸡汁，老火腿
- 分 类
- 汤羹，面，汤面
老火腿鸡汁汤面用料
| 材料 | 用量 |
| 鸡汁 | 若干 |
| 老火腿 | 3片 |
| 木耳 | 适量 |
| 花菇 | 适量 |
| 枸杞 | 几粒 |
| 面条 | 1人份 |
| 盐 | 少许 |
老火腿鸡汁汤面做法
| 1. 我的鸡汤是拿昨天晚上做的葱油鸡翅熬的，如果用从头熬要久一些。 |
| 2. 木耳和花菇用温水泡发。 |
| 3. 在熬好的鸡汁汤里加入切条的云南老火腿，一起炖。 |
| 4. 待木耳花菇泡好，放到汤里一起炖。炖到鸡块软糯。 |
| 5. 一边另起锅，取鸡汤适量，加水，加盐一勺，煮沸后加入面条，约两分钟后出锅。 |
| 6. 面上加入木耳，花菇，火腿，鸡块等 |
- 参考资料
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- 1. 老火腿鸡汁汤面 ．下厨房 作者：JR-2 [引用日期2014-10-16]