- 中文名
- 斯尼可多朵曲奇
- 主要食材
- 中筋面粉，盐
- 分 类
- 曲奇
斯尼可多朵曲奇用料
| 材料 | 用量 |
| 中筋面粉 | 180g |
| 盐 | 2g |
| 泡打粉 | 5g |
| 黄油 | 110g |
| 白糖 | 140g |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 香草精 | 2.5g |
| 糖粉 | 20g |
| 肉桂粉 | 10g |
斯尼可多朵曲奇做法
| 1. 黄油加热化开，加入白糖充分搅匀。（电动搅拌器搅打3分钟） |
| 2. 加入鸡蛋充分搅匀。 |
| 3. 把面粉，泡打粉，盐，香草精加入，搅打均匀。 |
| 4. 用手搓出2.5cm左右的团子。 |
| 5. 把糖份跟肉桂粉混匀。 |
| 6. 团子在糖份肉桂粉滚一滚，放在铺有锡纸的烤盘上，稍稍压扁。 |
| 7. 每个团子相隔五厘米左右。 |
| 8. 入烤箱，180度，8分钟即可出炉。 放凉就可以吃啦 |
- 参考资料
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- 1. 斯尼可多朵曲奇 ．下厨房 作者：昭昭与夕夕 [引用日期2014-09-29]