- 中文名
- 土豆火腿球
- 主要食材
- 土豆，火腿肠
土豆火腿球用料
| 材料 | 用量 |
| 土豆 | 一颗 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 浓汤宝 | 约8分之一块 |
土豆火腿球做法
| 1. 土豆切5mm左右厚片，放碗里，少许水留碗底，覆上保鲜薄，在膜上扎两个小眼，微波高火3分钟。 |
| 2. 不烫手时趁热把土豆捣成泥，火腿肠切丁，热水化开浓汤宝，三者一起搅拌均匀。 |
| 3. 借助保鲜膜，将搅好的土豆泥攥成大一点的丸子，裹蛋液。 |
| 4. 大火热油，冒烟后转小火，炸丸子，至金黄即可。 |
- 参考资料
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- 1. 土豆火腿球 ．下厨房 作者：fahrenguy@163.com [引用日期2014-12-05]