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闽南蒸碗糕

编辑：见识网互动百科 时间：2019-11-30 23:18:57
编辑 锁定
中文名
闽南蒸碗糕
主要食材
粘米粉，低筋粉
分    类
蒸，糕点

目录

  1. 1 用料
  2. 2 做法

闽南蒸碗糕用料

材料
　　
粘米粉
低筋粉
水
泡打粉
白糖

闽南蒸碗糕做法

1. 白糖用开水搅拌均匀
2. 加入粘米粉搅拌均匀
3. 再加入过筛的泡打粉和低筋粉的混合物
4. 蒸笼在大火烧开的情况下，把装在容器里的碗糕浆放上去，蒸20-30分钟，视容器大小而定。
[1] 
参考资料