- 中文名
- 小白菜豆腐丸子粉条
- 主要食材
- 鸡蛋，猪肉陷
- 分 类
- 丸子
小白菜豆腐丸子粉条用料
| 材料 | 用量 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 猪肉陷 | 200g |
| 小白菜 | 200g |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 粉条 | 100g |
小白菜豆腐丸子粉条做法
| 1. 小白菜洗净去根，豆腐切块，葱、姜、蒜切末备用。 | 
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| 2. 肉馅，鸡蛋一个，少量十三香，盐，葱姜末，几滴酱油，味精放在盆中搅拌至肉馅粘稠成丸备用。在锅中放入适量油烧热，放入葱蒜末炸锅，再锅中加入适量的水，加入粉条，肉馅用勺制成丸子下锅，水开后下入豆腐，适量盐，再次开锅后关火，放入小白菜，味精。出锅。 | 
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- 参考资料
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- 1. 小白菜豆腐丸子粉条 ．下厨房 作者：1327272976 [引用日期2014-10-30]