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夏至鸭肫汤

编辑：见识网互动百科 时间：2019-11-24 19:41:19
编辑 锁定
中文名
夏至鸭肫汤
主要食材
鸭肫，谷芽
分    类
汤羹

目录

  1. 1 用料
  2. 2 做法

夏至鸭肫汤用料

材料
　　		用量
鸭肫1~2副
谷芽12g
麦芽12g

夏至鸭肫汤做法

1. 准备食材。
2. 鸭肫去衣，洗净，切片。谷芽、麦芽洗净，稍浸泡。
3. 将它们一起放进砂锅内，加清水1500ml，武火煮沸后，改用文火煲约1小时。
4. 食用时调入盐即可，鸭肫可以捞起用酱油等佐餐。
[1] 
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参考资料