猪猪包

编辑：见识网互动百科时间：2019-11-30 07:09:00

猪猪包用料

1. 先准备馅：花生用油炸一下然后用倒蒜的捣碎，加上黑芝麻和红糖再加点生面粉拌好加生面粉是怕红糖流出来
2. 面粉500克左右，放入盆中，加入酵母揉成光滑的面团，盖上保鲜膜保持面皮表面湿润，进行发酵。冬季发酵时间较长（2—3小时），可提前做准备面团发酵至原来两倍大，内部呈蜂窝状时即可。在食用碱面里加入适量水，搅拌均匀，倒入面团里揉匀，静置10分钟左右
3. 面揉大概200多下，然后把他分成这样的几组，每一组都是一大三小！大的做猪头小的做耳朵和鼻子
4. 加入红糖花生芝麻馅
5. 捏紧然后做个猪鼻子用筷子捅两个鼻子眼
6. 再做两个猪耳朵，用红豆做猪鼻，用黑豆做猪眼睛
7. 上锅蒸20分钟焖5分钟
8. 出锅啦是不是很有爱

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参考资料