- 中文名
- 菠菜火腿葱油包
- 主要食材
- 面粉，菠菜汁
菠菜火腿葱油包用料
| 材料 | 用量 |
| 面粉 | 500g |
| 菠菜汁 | 300g |
| 盐 | 小许 |
| 酵母 | 8g |
| 泡打粉（可省略） | 小许 |
| 油 | 小许 |
| 火腿 | 小许 |
| 葱 | 小许 |
菠菜火腿葱油包做法
| 1. 菠菜汁加至微热放酵母，醒发10分钟 | |
| 2. 除火腿葱外，其它所有材料放在揉面粉锅，把醒发的菠菜汁揉面，揉到不粘手 | |
| 3. 把面团摊开成长方形，把火腿和葱洒在面粉上然后卷起来，切成一小团，然后每个压扁 | |
| 4. 用锅把水烧到差不多沸腾时关火，把葱油包放在锅里发酵，发到差不多两倍大时，然后大火蒸10分钟转中火10分钟，关火焖5分钟就完成了，放凉后用平底锅用油煎一煎更好口感。 | |
| 5. 没有煎的成品 | 
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- 参考资料
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- 1. 菠菜火腿葱油包 ．下厨房 作者：bluesky-6 [引用日期2014-09-03]