- 中文名
- 自创炒饼
- 主要食材
- 胡萝卜，白菜
- 分 类
- 炒，饼
自创炒饼用料
| 材料 | 用量 |
| 胡萝卜 | 一个 |
| 白菜 | 半根 |
| 肠子 | 半根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 花椒 | 一小把 |
| 辣椒末 | 少许 |
| 豆瓣酱 | 一大勺 |
| 盐 | 少许。 |
| 大饼 | 1张 |
自创炒饼做法
| 1. 首先把大饼，胡萝卜，白菜，肠子切丝， | |
| 2. 点火放少许油，炒鸡蛋，炒好盛出，然后放少许油，接着放入花椒，姜片，葱片，辣椒面入锅煸香后放入胡萝卜丝，白菜丝，饼丝，肠子丝，爆炒后盛出。 | |
| 3. 锅里放油，油热后放入豆瓣酱，炒红后放入之前炒好的饼丝，鸡蛋等所有食材，翻炒后出锅就OK了，超级简单，赶快来试试吧。 | 
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- 参考资料
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- 1. 自创炒饼 ．下厨房 作者：表大娘& [引用日期2014-10-08]