- 中文名
- 花边培根披萨
- 主要食材
- 白面，鸡蛋
- 分 类
- 披萨
花边培根披萨用料
| 材料 |
| 白面 |
| 鸡蛋 |
| 牛奶 |
| 盐 |
| 发酵粉 |
| 西红柿 |
| 白糖 |
| 生抽 |
| 黑胡椒粉 |
| 盐 |
| 番茄沙司 |
| 色拉油 |
| 火腿肠 |
| 马苏里那奶酪 |
| 玉米粒 |
| 青椒粒 |
| 洋葱粒 |
| 培根片 |
花边培根披萨做法
| 1. 面饼胚：白面，一颗鸡蛋，牛奶，白糖，少许盐，发酵粉，和成面团，温暖处发酵成2倍大 | |
| 2. 披萨酱：炒锅放少许油加热，倒入洋葱丁，去皮的西红柿丁翻炒，加入生抽，少许水，盐，少许白糖，黑胡椒粉，番茄沙司，炖成浓汁 | |
| 3. 取一块发面团，擀成半厘米厚圆片，用叉子在面饼上扎许多眼 | |
| 4. 再取一块面团擀成薄片，裹上火腿肠，切1.5厘米高的段，摆放在饼胚边缘，盖保鲜膜再次发酵30分钟 | |
| 5. 接着预热烤箱200度，上下火烤饼胚10分钟取出 | |
| 6. 接着在饼胚上抹一层薄披萨酱，撒马苏奶酪碎，放培根片，火腿丁，玉米粒，青椒丁，洋葱丁，少许黑胡椒粉，最上层再撒多多的马苏奶酪碎 | |
| 7. 预热烤箱200度，上下火再烤10分钟即可新鲜出炉 | 
|
- 参考资料
-
- 1. 花边培根披萨 ．下厨房 作者：YY妈咪私房菜 [引用日期2014-06-24]