- 中文名
- 时蔬腊肠炒馒头
- 主要食材
- 青椒，广东腊肠
- 分 类
- 炒，馒头
时蔬腊肠炒馒头用料
| 材料 | 用量 |
| 青椒 | 1个 |
| 广东腊肠 | 1根 |
| 馒头 | 1个 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 少许 |
| 生抽 | 少许 |
时蔬腊肠炒馒头做法
| 1. 腊肠切片，蔬菜切条，馒头切块 |
| 2. 炒锅（不放油）下腊肠小火翻炒至出油 |
| 3. 下青椒转大火继续翻炒，青椒开始变软时加入生抽调色 |
| 4. 再加入盐和糖调味，继续翻炒 |
| 5. 青椒基本上熟了的时候下馒头块，转小火翻炒至均匀染上汤汁，尝下馒头的味道，不够味再加调料，最后出锅 |
- 参考资料
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- 1. 时蔬腊肠炒馒头 ．下厨房 作者：真好玩儿 [引用日期2014-11-10]