- 中文名
- 日式高菜章鱼意面
- 主要食材
- 意面（事先煮好，加橄榄油拌匀防止粘连），高菜（雪菜也可以）
- 分 类
- 日式
日式高菜章鱼意面用料
| 材料 | 用量 |
| 意面（事先煮好，加橄榄油拌匀防止粘连） | 100克 |
| 高菜（雪菜也可以） | 两大茶匙 根据口味可增减 |
| 盐渍三文鱼（没有可以不用） | 一大茶匙 |
| 高汤（没有用水代替吧） | 3-4茶匙 |
| 意大利奶油酱（淡奶油可代替） | 两大茶匙 |
| 海苔丝 干燥明太子 | 没有可以不用 |
日式高菜章鱼意面做法
| 1. 所有材料全家福 | 
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| 2. 冷锅冷油，下高菜小火煸炒 | 
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| 3. 炒出香味以后，下三文鱼碎，继续翻炒一分钟 | 
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| 4. 加入冷冻高汤块，待融化 | 
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| 5. 加入奶油酱或鲜奶油 搅拌均匀 | 
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| 6. 加入煮好的意面 章鱼 拌匀 ，加点黑胡椒，如果需要的话调入盐 ，关火 | 
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| 7. 盛盘 点缀点海苔丝 | 
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- 参考资料
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- 1. 日式高菜章鱼意面 ．下厨房 作者：白川桃木 [引用日期2014-10-19]