- 中文名
- 韩国街边炒年糕
- 主要食材
- 酱料配制：，辣椒酱
- 分 类
- 韩式，炒
韩国街边炒年糕用料
| 材料 | 用量 |
| 酱料配制： | 酱料很重要！！ |
| 辣椒酱 | 2勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 糖稀 | 1勺 |
| 洋葱泥 | 1/4 |
| 食材： | |
| 细小条状年糕 | 用水焯一下！ |
| 胡萝卜 | 切小片！ |
| 鱼饼 | 切一下！ |
| 水 | 适量 |
韩国街边炒年糕做法
| 1. 1 : 将 辣椒酱、白糖、辣椒面、糖稀 、混合调匀。 调匀后再加入 洋葱泥 调匀 ！最重要的炒年糕酱料就做成了！ |
| 2. 2 : 锅中无需倒油，锅热之后倒入酱料，酱料加水调匀，再放入焯好的年糕！ |
| 3. 3 : 待年糕入味之后，再加入鱼饼和胡萝卜片，撒少许白糖，小火炖煮！ |
| 4. 4 : 年糕充份入味之后，再加入洋葱丝、鸡蛋、卷心菜和大葱，翻炒均匀就可以出锅啦！ |
- 参考资料
-
- 1. 韩国街边炒年糕 ．下厨房 作者：Sos思淼 [引用日期2014-09-13]