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酱爆太湖螺蛳是一道美味的菜肴，制作需要：螺蛳500克，葱，姜，蒜，盐，糖，味精，邯郸豆瓣酱。
酱爆太湖螺蛳材料
编辑螺蛳500克，葱，姜，蒜，盐，糖，味精，邯郸豆瓣酱
酱爆太湖螺蛳做法
编辑2、热锅下油，待油七成热时，放入葱白、姜片、蒜瓣爆香，放入螺蛳翻炒，加糖少许，料酒烹香，加盐少许，加入豆瓣酱适量，翻炒焖锅入味，加入味精适量，出锅装盘撒上葱即可。
酱爆太湖螺蛳小诀窍
编辑螺狮买回家洗净后养在脸盆里，可以加几滴菜油或香油，可以使螺狮吐泥更快，吃起来没有泥沙味。[1]
- 参考资料
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- 1. 酱爆太湖螺蛳 ．.[引用日期2015-04-23]
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