牛毛菜汤

大海给予人们的不仅是美丽的风景，还赋予了我们很多天然的海产品。牛毛菜，虽然没有什么药用价值，却因其独特的爽滑和鲜美，牛毛菜加热后可以溶解出透明的凝胶，所以用它做出的汤喝起来很凝糊，或者用开水烫一下，凉拌也行，还可以做成冻，味道也极好。