龙门毛尖

编辑:见识网互动百科 时间:2019-11-30 07:06:49
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龙门毛尖,是四川省广元市的特产茶叶属绿茶类。茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。
中文名
龙门毛尖
位    置
龙门山脉的中部
海    拔
800~1500m
品质特征
汤味道清新、醇香,颜色碧绿

龙门毛尖基本介绍

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产于龙门山脉的中部[1]  ,青漪江水系流径境内。干茶外形微卷,形式青龙,故命名“龙门毛尖[2]  ”。此茶香气香远悠长,具有独特的高山茶香气。冲泡后茶汤味道清新、鲜爽、醇香,颜色碧绿,茶叶匀整嫩绿光泽。

龙门毛尖制作工艺

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采摘清明前高山老茶树一芽二叶初展为原料,必须是清晨太阳刚上山头时采摘,此时嫩芽饱满 灵气充沛 朝气十足,是最佳采茶时机。
茶采好后需立即摊凉,精心选出不合格嫩芽(如嫩芽损伤,叶片变色等)后经传统手工制作而成。

龙门毛尖品质特点

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属于绿茶中的一个品种。外形比较细直圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶叶全身披着一层绿衣,香气香远悠长,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特,冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。 此茶的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
参考资料