沙砬地

沙砬地土壤，是岩石经过常年的风化过程，逐渐成为细碎的颗粒为主的风化岩土壤。风化物含大量的钠、钾、钙、铁、镁等矿物质及碘、锰、钼、硒、锌等微量元素。矿物成分又在氧、二氧化碳以及水的作用下，发生化学分解作用，产生有利于植物生长的新的物质。风化物之间具有毛细管孔隙，因而就具备了蓄水性及透气性，使土壤具有水分的双向调节特性，植株根系获得丰厚的氧气及营养，根系更加发达，深入岩石萃取矿物质。每当雨季来临不会因为雨水过多囤积在植物根部而导致根茎腐烂，从而影响品质与口感。