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面包蛋糕巧制作

编辑：见识网互动百科 时间：2019-11-24 19:33:26
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《面包蛋糕巧制作》是2001年科学出版社出版的图书，作者是齐朝晖。
书    名
面包蛋糕巧制作
作    者
齐朝晖
ISBN
10位[7030080874]13位[9787030080875]
出版社
科学出版社

目录

  1. 1 基本信息
  2. 2 内容提要

面包蛋糕巧制作基本信息

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作者：编辑、剪辑:齐朝晖
ISBN：10位[7030080874]13位[9787030080875]
出版日期：2001-02
定价：￥10.00元

面包蛋糕巧制作内容提要

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本书主要介绍面包、蛋糕及其他糕点原料配方、制作方法及操作工艺。
本书内容丰富，通欲易懂。
本书可供初中以上文化程度的广大读者阅读。
词条标签：
烹饪书籍 ， 出版物 ， 书籍