西甲jrs直播_jrs直播手机_jrs低调看爱直播牛肉丝

西甲jrs直播_jrs直播手机_jrs低调看爱直播250克,牛肉(肥瘦)250克

辣椒(红,尖)3克,花生油20克,酱油5克,味精2克,白砂糖3克,香油2克,鸡蛋清5克,淀粉(豌豆)15克

1. 西甲jrs直播_jrs直播手机_jrs低调看爱直播笋切去底部稍老部分，斜切成长4.5厘米薄片，再切成细丝；

2. 牛肉依横纹切成长4.5厘米细丝，以酱油、味精、白糖、香油、蛋清、淀粉腌20分钟；

3. 大火烧热炒锅，加油3/4杯，趁油未热下牛肉丝迅速炒至肉变色即盛出沥油；

4. 另用大火烧热油一大匙，下西甲jrs直播_jrs直播手机_jrs低调看爱直播笋，辣椒丝快炒数十下；

5. 续下牛肉丝，拌炒均匀即可起锅。

1.牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品；

2.牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；

3.水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

本品有过油炸过程，备油约200克。