海米油菜是一道色香味俱全的汉族名菜。主要材料是油菜350克，水发海米25克。油菜利尿除湿气，海米温补肾阳，鸡汤补虚益气，三原料相配，共成补虚弱、消虚胖之佳品，经常食用可改善面部浮肿。
- 中文名
- 海米油菜
- 主要食材
- 油菜
- 口 味
- 鲜香
- 作 用
- 尿除湿气
海米油菜材料
编辑
辅料：葱、姜丝10克。
调料：清汤200克，料酒5克，精盐1.5克，味精1克，水淀粉25 克，白油30克，鸡油10克。
海米油菜做法
编辑1、将油菜洗净，用开水煮烂，然后捞入凉水中淘凉后捞出。用刀削去菜蒂，将根
部用刀劈开，将菜叶切齐，排列整齐呈正方形装入平盘内。
成品照片
(18张)
海米油菜推荐理由
编辑油菜利尿除湿气，海米温补肾阳，鸡汤补虚益气，三原料相配，共成补虚弱、消虚胖之佳品，经常食用可改善面部浮肿[1]
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- 参考资料
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- 1. 海米油菜苔的做法 ．天使菜谱网[引用日期2013-04-16]
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