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椒盐墨鱼串

编辑：见识网互动百科时间：2019-11-24 19:33:03

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原料：干墨鱼仔200克，味精5克、白糖2克、味椒盐3克、色拉油500克(实耗30克)、青红辣椒100克、洋葱50克

制法：

1、将干墨鱼仔用清水泡发至软，用牙签穿上，下入六成热油中炸酥，捞出控油。青红辣椒洗净切粒，洋葱剥皮，洗净切粒。

2、锅内留底油，放切好的青红辣椒粒、洋葱粒煸香，加味椒盐、味精、白糖调味，倒人墨鱼仔，翻炒均匀即可

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