水果总汇沙拉

红萝卜丁 2/3杯

水梨丁 1/3杯

草莓 3颗

苹果 2个(红色、青色各1个)

凤梨 1/2杯

小黄瓜片 7片

盐水 适量

沙拉酱 3大匙

(1)将所有材料洗净切丁或切大块，除凤梨外，其余均须用盐水滤过，以防变色，影响色泽。

(2)红萝卜丁用热水煮熟后捞起待凉，与水梨丁拌入沙拉即可放入盘中。

(3)再将小黄瓜片以扇形排列在沙拉外围即可。

(4)依序将青苹果丁、凤梨丁、红苹果丁用木签串成1串，再淋上沙拉酱即可。

(5)将草莓排入，即成为一盘丰富的水果总汇沙拉了。

水果沙拉可因季节不同，选择应节之水果来做，好吃又便宜，色彩可依个人喜好来选择水果种类

水果总汇沙拉（2）

苹果1个

菠萝1个

橘子2个

猕猴桃2个

圣女果10个

沙拉酱100克

（量数相对较麻烦，只要根据大概的比例，也是一样的）

1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片，苹果去皮切成丁，圣女果一分两瓣，橘子去皮。2、准备一平盘，将每两个橘子对放，摆放一圈，将半个圣女果放在两瓣橘子中间，然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片，中间放满苹果丁；3、最后将沙拉调料挤在中间即可。