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- 中文名
- 绿椒小鱼干
- 主要原料
- 小鱼干，湖南小尖椒
- 是否含防腐剂
- 否
- 主要营养成分
- 蛋白质
绿椒小鱼干美食原料
编辑：
主料：小鱼干 湖南小尖椒
辅料：生抽、白酒、糖
美味中国美食网
绿椒小鱼干制作方法
编辑2.尖椒洗净去蒂，切段备用。
3.坐锅热油，尖椒先入锅煸炒，无需放盐。出香味后装盘。
4.另起油锅，入小鱼干，小火慢炒，直至炒出香味。
绿椒小鱼干美味贴士
编辑1.火一定不能大，否则小鱼干会外焦里生。
3.糖的份量可以多一些，不仅可以增加色泽，还可以令小鱼干增加香甜口感。[1]
- 参考资料
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