红枣莲子豆浆

菜名：红枣莲子豆浆

红枣莲子豆浆 (6张)

红枣（去核）15克，莲子肉15克，黄豆50克，白糖50克，清水适量，糖适量。

红枣莲子豆浆 (6张)

黄豆浸泡6～16小时；将莲子肉泡至发软；将红枣洗净与莲子肉、黄豆一起放入豆浆机，加入适量水，打碎煮熟，再用豆浆滤网过滤；趁热往杯内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。

滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。