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孜然鱼排

编辑：见识网互动百科 时间：2019-11-24 19:33:20
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中文名
孜然鱼排
特    点
口感良好，老少皆宜。
材    料
鱼骨、料酒、菜籽油、豆豉、精盐
口    味
鲜美

目录

  1. ▪ 孜然鱼排的特点
  2. ▪ 孜然鱼排的制作材料
  3. ▪ 孜然鱼排的做法

孜然鱼排孜然鱼排的特点

孜然鱼排制作简单，口感良好，老少皆宜。

孜然鱼排孜然鱼排的制作材料

鱼骨、料酒、菜籽油、豆豉、精盐、孜然、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉、葱节适量。

孜然鱼排孜然鱼排的做法

1、鱼骨用料酒、精盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒粉码味半小时。
2、鱼骨下油锅炸至焦黄起锅。
3、锅内留少量油，下入豆豉炒香。
4、下鱼排微火翻炒入味，加葱节、孜然炒匀装盘。[1] 
参考资料
词条标签：
食品 ， 菜品