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双椒鸡蛋炒面

编辑：见识网互动百科 时间：2019-11-30 07:03:51
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双椒鸡蛋炒面是一道家常美食，利用面线做主要食材，加以鸡蛋为辅助材料辅助烹饪而成。
中文名
双椒鸡蛋炒面
主要食材
鸡蛋，面条
口    味
咸
配    料
盐、生抽、老抽

目录

  1. 1 所需食材
  2. 2 制作方法
  3. 3 食用须知

双椒鸡蛋炒面所需食材

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原料：
鸡蛋2个、面条300克、小葱2根、红青尖椒适量。
调料：
盐、生抽、老抽各适量。

双椒鸡蛋炒面制作方法

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1、红青尖椒和小葱切好待用；
2、将面条煮到8成熟，捞出过凉水；
3、锅里倒入油，先把鸡蛋划开盛出；
4、锅内入油，爆香红青尖椒，依次倒入面条、鸡蛋，调入盐、老抽、生抽煸炒片刻，出锅前加入葱花即可。

双椒鸡蛋炒面食用须知

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面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
词条标签：
饮食 ， 食品 ， 菜品