本词条缺少概述、名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！
- 中文名
- 豆浆小面包
- 主要原料
- 高粉（塞北），低粉（美玫）
- 配 料
- 黄油30g、砂糖25g等
- 菜 品
- 主食
豆浆小面包原料：
编辑高粉（塞北）220g、低粉（美玫）30g
豆浆小面包配料：
编辑黄油30g、砂糖25g、盐1小匙、奶粉1大匙、干酵母（日清）1小匙、水80ml、豆浆90ml、山楂醤适量
豆浆小面包做法：
编辑1、后油法将面团揉至扩展阶段，开始一次发酵；
2、一次发酵结束后，分割成8份，滚圆，松弛10分钟；
3、取出一个面团，排气，擀成圆形，中间放上山楂醤（如果没有也可不放）；
4、整成圆形，摆在烤盘上开始二次发酵；
5、二次发酵结束后，带馅儿的刷上蛋液，撒上芝麻；
6、不带馅儿的喷水，筛上高粉，中间切割一刀；
7、烤箱170°预热，中层15分钟。
词条标签：