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山药木耳糯米粥是一道美味佳肴，主料是粳米，糯米。
- 中文名
- 山药木耳糯米粥
- 主要原料
- 粳米一碗，糯米一小碗，山药一根，黑木耳10朵，枸杞50粒
- 是否含防腐剂
- 否
- 配 料
- 盐一茶匙、香油少许
- 属 性
- 食物
做法
1、将粳米和糯米淘净，放入粥煲或是瓦罐里加水浸泡20分钟。2、将木耳用温水泡发，择洗干净，切成细丝备用。
3、将山药去皮，洗净，切成小的滚刀块。泡入清水碗中备用，防止变黄。
4、大火将米烧开，改小火煲十五分钟，期间用木勺向一个方向轻轻搅动可以使粥更糯滑。
5、小火煲十五分钟后，放入山药块和木耳丝继续煲二十分钟，之后加入枸杞再煲十分钟。
6、加入一茶匙盐，根据个人口味点上几滴香油，还可以准备一些香葱末撒入锅中，呈出即可。
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