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炒菜花鸡蛋

编辑：见识网互动百科 时间：2019-11-29 14:26:37
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目录

  1. 1 材料
  2. 2 做法

炒菜花鸡蛋材料

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菜花，鸡蛋，胡萝卜，盐，黄酒或料酒，淀粉

炒菜花鸡蛋做法

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1.菜花揪成小块，放到盐水里泡几分钟，捞出来用水焯两分钟后过凉。胡萝卜改刀，鸡蛋炒至七成熟装盘。
2.小碗里放入盐，黄酒，淀粉，水调汁。锅内加底油把胡萝卜下入翻至断生再把菜花倒入翻炒两分钟，最后把难蛋加入倒入汁炒匀即可。
词条标签：
食品 ， 菜品