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葱焖五花红烧肉

编辑：见识网互动百科时间：2019-11-24 19:26:57

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目录

1 材料
2 做法

葱焖五花红烧肉材料

五花肉1斤，大葱约30根，姜适量，酱油，料酒适量，白糖，盐适量

葱焖五花红烧肉做法

1、锅中倒一点油，烧热后，倒入五花肉块煸炒

2、倒入姜片、少量葱碎、料酒、少量白糖、盐炒至肉断生后，再煸炒一会

3、随后加入酱油，继续炒一会后关火待用

4、大葱只取葱白部分，去根去外皮，切成葱段

5、砂锅中先放一个竹箅子垫底，以防粘锅，然后放上一半的葱段

6、将炒好的肉倒在葱上面，铺开

7、再将剩余的葱倒在肉上面，如果想肉的颜色深一些，就再淋些酱油

8、砂锅盖盖好，边沿用纱布包好

9、煤气开至最小火，焖约4个小时即可

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