天生是饭人

《天生是饭人》是《明日风尚》人气专栏的集结，凝聚了欧阳应霁对美食的热忱，讲述了他走遍各国各地寻访新朋旧友，寻找美味多滋、味道独特的美食家宴。无论他们是在古都西安大快朵颐地吃着美味家常菜，还是在繁华巴黎品尝着独有的蜗牛美餐，无论他们是身处幽静的京都郊区感受着自然赐予的天然食物，还是在风景秀美的印尼别墅畅谈美食的点滴……这一切只为“美食”而相识，更为“美食”而相知。在美食的世界里，有的只是美好的味道和舒畅的心情，还有那份对于美味的追求与坚持。^[1] 
　　书中一道道精美的菜谱，都透着历史的沉淀与思想的创新，每一道菜都凝聚着烹饪者的心血和多年来驾轻就熟的烹饪经验。这一切都被作者细心地记录在案，并毫无保留地呈献给热爱美食的同仁。加之欧阳应霁独有的细腻、清新讲述，更会让你切身体会到美食带给人们那种“纯粹”的幸福与欢乐。所以，这本珍贵的美食旅行记，不仅仅记录着欧阳老师美好回忆，更是献给读者的一本真挚的美食感悟。^[1] 

舒国治:“应霁最教人佩服与羡慕的，是他最勤于又最乐于上山下海去找出好的食材与好的吃家，然后坐下好好吃一顿饭。”

一个对生活有着独特感悟，并将其生活哲学汇成文字感染他人的知名香港作家，一个为了追寻真正美食而背起行囊周游多国，结识各色料理达人的执着美食家。他，就是欧阳应霁，一个为食而生，为食而写，为食而乐的生活美食家。

博大精深的中国美食、香艳缤纷的法国料理、温馨独特的娘惹菜肴、垂涎欲滴的京都家宴……每一个地方都有一个关于美食的故事，每一道菜肴都承载着人们对于美食的坚持。

这本生活的随笔，不单单透出的是美食的诱惑与香醇，它更是用最为朴实而亲切的文字记录着生活的点滴，让我们疲惫的心灵得到最轻松的慰藉。

舒国治:“应霁最教人佩服与羡慕的，是他最勤于又最乐于上山下海去找出好的食材与好的吃家，然后坐下好好吃一顿饭。”

欧阳应霁，生活美食家和文字创作者，是香港理工大学设计荣誉学士及哲学硕士，着有《快煮慢食》、《半饱——生活高潮之所在》、《天真本色:十八分钟入厨通识实践》、《香港味道》等畅销着作。

曾经的他画漫画、开店卖玩具、做室内设计、演舞台剧配音，还主持广播节目，是个桀骜不驯的多面手。而今的他为了食物，慢慢将其他工作割舍，全身心地投入到美食世界中，是个不折不扣的“天生饭人”。

序 我是饭人

心里有素

缘来远方

家传飨宴

劳动与嘴馋嘴光荣

治疗系午餐

长安不靠谱

外卖时光

草根香

面包遇上蘸酱

从桥边到桥头的在地滋味

二十年，两顿饭

筑梦山居

恰同学少年

娘惹恋

喜乐分享

直上天堂，往返人间

京生活料理

元气教室

逐梦达人

有机自疗

惜旧立新

性感延伸

享乐煮妇，实在厨房

魔椅柏林

秋高·气爽·身心野餐

后记 共饭人