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豆瓣儿水饺

编辑：见识网互动百科 时间：2019-11-30 23:18:23
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中文名
豆瓣儿水饺
主要原料
猪肉馅
是否含防腐剂
否
适宜人群
老少咸宜

目录

  1. 1 原料
  2. 2 做法

豆瓣儿水饺原料

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猪肉馅、芹菜、粉丝、木耳、面粉、盐、鱼露、虾皮、姜。

豆瓣儿水饺做法

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1、猪肉馅儿加半碗清水，朝一个方向搅拌上劲，加入多岁的姜末和虾皮，调入少许盐和雨露搅拌均匀；
2、木耳和粉条提前鱼软剁碎，芹菜剁碎；
3、猪肉馅里一次加入木耳，粉丝，芹菜，再淋入少许调和油搅拌均匀；
4、面粉加入温水揉成面团，醒二十分钟左右；
5、面团揉匀分成等大的小剂子，擀成饺子皮；
6、包上馅料。
词条标签：
饮食 ， 食品 ， 菜品