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- 中文名
- 莴笋腰果烧山药
- 材 料
- 莴笋，山药，腰果
- 配 料
- 盐，食用油，鸡精
- 做 法
- 5步
莴笋腰果烧山药材料
编辑莴笋，山药，腰果，胡萝卜，盐，食用油，鸡精
莴笋腰果烧山药做法
编辑1.莴笋去皮，洗净，切滚刀块。胡萝卜洗净切滚刀块.
2.山药去皮，洗净，切块放置于清水中（防止山药颜色发黑）。
3.烧开适量的水，把莴笋,胡萝卜和山药倒入氽一下，捞出沥水。
4.倒入油，小火把腰果炸熟（一点点金黄即可，注意要用小火，否则腰果容易炒焦）
5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药，跟腰果一起翻炒，加盐和鸡精调味即可出锅了。
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