中串美食

没错，它就是由在台湾出生的中串香肠世家、中串集团创始人陈永哲先生刚刚引进中国大陆的，在中国大陆完全是个空白市场，发展空间非常之大！中串美食是长沙三川餐饮管理有限公司经营的知名品牌，公司为广大客户提供台式 便当、休闲小吃、休闲饮料、中串牛排。

公司地址：长沙市五一路新世纪百货商务楼2410室

中串集团的创始人陈永哲先生出生于中串香肠世家，全心致力于“台湾香肠”的研发与生产，无论味道、咬感、外观以及绿色健康诉求都有相当严格要求，产品自上市以来，近二十年畅销不衰，深受大陆同胞和台湾同胞的喜爱。1.公司简介

长沙三川餐饮管理有限公司是中串集团旗下湖南分公司。成立于2011年，是一家专业的餐饮管理公司。公司着力打造餐饮连锁经营品牌。公司以“安全、口味、氛围、速度”为核心价值，希望通过我们专业的服务水平和有效的管理，把一切优秀的人才串进来，把世界上一切好吃美食串进来，竭诚为我们中串的顾客提供优质的服务和优良健康的美食，塑造餐饮品牌形象!作为中串旗下的湖南分公司，我们会继承发挥中串的优良传统，同时开辟自己的一片蓝天。

2.公司文化:

公司所在餐饮行业DNA核心价值是：安全、口味、氛围、速度。

公司所在加盟连锁行业的行业DNA核心价值是：专业服务、优秀管理。

通过我们的核心价值加上我们的优秀团队加上我们的应用经验来获得我们在同行业中比较好的竞争优势。

3.公司团队:员工上百人,有招商部、策划部、产品研发部、培训部、市场部等部门，中串餐饮店在长沙已运作2年多的时间，在长沙有2家直营店，我们的营运总监，研发培训部经理，营销团队都具有丰富的餐饮管理实战经验。

4.经营产品：

复合式产品 四大系列 小吃 、饮品 、便当 、牛排60多款单品 代表性单品：鸡腿饭 日本猪扒饭 小叮当（台湾小香肠） 湖南香豆腐等。非常受市场欢迎，产品技术研发部还会根据不同市场区域，饮食口味不定期的开发推出新产品。

（便当有波波鸡排饭 板烧鸡腿饭 松阪猪扒饭 香肠卤肉饭 香辣鱼排饭 狮子头饭法国鸭腿饭 红烧牛腩饭 梅菜扣肉饭 黑椒牛柳饭等）

产品图片5.项目优势：

中串美食源于台湾，串遍世界美味，复合式产品，有小吃 、饮品 、便当、牛排，满足客户的多样化选择，增加客户单次消费率，对于开店更有帮助 具体6大核心竞争优势：1.中央厨房集中生产优势2.成熟品牌，品质保障优势3.自有工厂，供货价格优势4.配菜丰富，搭配营养优势5.专业的餐饮运营管理优势6.成熟的全国物流配送优势。

1.加盟商资格要求：

认可中串品牌，维护中串品牌，服从公司统一管理，具备一定的资金实力。

2.加盟流程：

考察项目→签订协议→缴纳费用→系统培训→开店筹备→店面开业→后续督导

考察项目：网站了解，咨询顾问的解答，实地考察。

缴纳费用：加盟费 管理费 保证金。

系统培训：理论培训 产品培训 技术培训 实战培训。

开店筹备：店铺的选址装修 设备原料的采购 人员的招聘培训。

店面开业：择良辰吉日，提供有利宣传和促销方案。

后续督导：后期经营和新产品技术的免费学习进行全程服务。

3.合同期限：三年一签，三年以后免费续签。

4.费用：

加盟费：包括中串美食品牌的终身使用权、一整套产品技术的免费学习、店面装修方案的免费设计、店铺选址课程以及店面运营管理培训课程。

管理费：主要是指后期的服务费，包括新产品的免费学习、节假日广告的宣传策划、后期的经营管理指导。

保证金：是为确保加盟商切实履行合同，更好的维护品牌形象所做的约束，以避免加盟商因违反而影响到加盟总部及其他加盟商的利益，事实上总部对加盟商约束反而是一种对整个加盟体系的保障。

5.培训培训时间：7天，考核未通过继续培训。（培训期间提供工作餐，协议酒店自费）

理论培训：店铺选址（选址注意事宜，商圈地段分析等）, 员工管理培训(从业人员的标准，管理人员的日常工作内容及标准)以及店面营销培训(开业计划与流程，出品部门的业务组织与实施，出品部门的质量标准及控制，采购以及物料管理，服务的流程及细则)。

产品培训：主要包括四大系列：便当系列、小吃系列、饮品系列、牛排系列。产品都是标准化，流程化操作，具体到每一个步骤，每一个产品用多少克原料。培训期间老师会手把手进行指导，而且会提供相应的辅助教材。

技术培训：好的产品不仅需要好的配方，更需要好的技术，中串美食的技术专家团队为您提供手把手的教学服务，严格考核，为您将来的生意打下坚实的基础。

实战培训：店铺的实战营销，通过考核后让您直接下到店里熟悉开店流程及经营技巧。相信通过这几天的学习，您可以轻松无忧的成为一个经验有道的老板。

1.店铺的选址：我们的消费人群是年轻人，一般选择在人气旺，年轻人多的地方，像高校附近、写字楼旁边、大型商场、车站附近、商业街都是不错的选择，公司有专业的店铺选址课程，可以听完选址课再回去找店铺。

2.店铺的装修：

加盟商只要提供店铺的照片和具体尺寸，公司有专业的设计部为您的店铺免费的量身打造装修设计方案，加盟商再找装修公司按照图纸装修就可以了(平面图纸)，装修费用大概800元/平米（以长沙标准，中档装修风格），具体要结合当地人工开支和装修材料费用来决定，装修时间小店铺半月左右，稍大店铺1个月左右 ，一般店铺会两到3年重新装修。

3.设备采购：主要设备在1-2万元左右，大部分在当地就近采购

4.原料采购:

中串美食的产品制作80%的原材料从加盟商当地采购，另外从公司采购的原料主要有：小吃配料，饮品原料，调料包，外卖包装（木制）和统一餐具（密胺餐具）。加盟商经过公司的系统培训后，在公司售后部门的指导下进行配货。首批原材料的订购费用一般在15000元左右，具体费用根据店铺大小和所处位置决定。调料包根据店面大小确定订购量。（从公司订购的原材料在同品质的质量前提下的价格是非常实惠的。）原料没有返点。

5.人员的配置:

根据店铺位置和大小来定，5-10平米建议请2个人，10-30平米2-3人。30-70平米5-8人，70平以上8-12人左右，不需要请厨师，操作人员就行。

6.物流配送：

由上海物流中心发送至各加盟商当地就近的物流公司。运费是以件为单位，由距离长短决定，离长沙最近的只需要10元每件，远的20-30元每件，运费算到产品内的成本只有1-2分钱，可以忽略不计，提前一个星期订购（调料包提前15天），一般3-5天可以到货。7.产品味道：中央厨房标准化生产，根据全国各地对饮食口味不同的需求有分很多种。

8.产品操作：我们的产品不管是从配送到最后的出品都是非常标准化的，加盟后会有专业的老师教您如何操作，您只需要在公司订购原材料，操作是非常简单的。

9.产品利润：利润非常可观，小吃和便当的平均利润在60%左右，饮品的利润更高，达到70%，饮品是提升营业额的法宝。

10.产品价格：售价在3—20元之间，公司给您的是参考价格，培训时会告诉您产品的核算方法，根据产品的制作成本及当地的消费水平制定出一个合理的售价。每个城市的售价是统一的。

11.产品保证：原料经过国家QS认证，在配送前也会对原料进行严格打包

12.商圈保护范围：方圆1公里