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- 中文名
- 麦香腊味糯米包
- 主要食材
- 糯米
- 口 味
- 香甜可口
- 辅 料
- 黄米
麦香腊味糯米包食材明细
编辑糯米 适量
黄米 适量
腊肠 适量
香菇 适量
面粉 适量
桂格麦片 适量
发酵粉 适量
葱 适量
生抽 少许
鸡粉 适量
盐 适量
麦香腊味糯米包做法
编辑3. 香姑且泡发后切成碎粒，葱切成末。
4. 腊肠切成粒蒸熟放凉备用。
6. 将蒸熟的糯米放在稍大的容器里待凉备用。
8. 将所有调配料拌匀成馅备用。
10. 用温水将面粉和成光滑面团发酵至二倍大。
11. 将发好的面团排气分成大小均匀的剂子，杆成面饼将和好的腊香糯米馅包入。
12. 锅里放水，蒸格上抹少许油将包好的包子入锅再饧十分钟后，大火烧开锅改中火蒸二十分钟关火，关火后虚蒸五分钟即可出锅。
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