食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数

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《食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数》是中华人民共和国卫生部、中国国家标准化管理委员会颁布的国家标准。该标准规定了各类粮食、食品和饮料霉菌和酵母菌计数的检验方法。本标准适用于各类食品和饮料中霉菌和酵母菌的计数。^[1]

食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数编号名称

标准号 StandardNo： GB/T 4789.15-2003

英文标准名称： Microbiological examination of food hygiene--Enumeration of molds and yeasts

发布日期 IssuanceDate： 2003-8-11

实施日期 ExecuteDate： 2004-1-1

首次发布日期 FirstIssuance Date： 1984-12-25

标准状态 StandardState：废止

复审确认日期 ReviewAffirmance Date： 2004-10-14

计划编号 Plan No：

代替国标号 ReplacedStandard： GB/T 4789.15-1994

被代替国标号 ReplacedStandard:

废止时间 RevocatoryDate： 2010-6-1

采用国际标准号 AdoptedInternational Standard No：

采标名称 AdoptedInternational Standard Name：

采用程度 ApplicationDegree：

采用国际标准 AdoptedInternational Standard：

国际标准分类号(ICS)： 07.100.30

中国标准分类号(CCS)： C53

标准类别 StandardSort：方法

标准页码 Number ofPages: 6

标准价格(元) Price(￥)： 8

主管部门 Governor：卫生部

归口单位 TechnicalCommittees：卫生部

起草单位 DraftingCommittee：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

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参考资料

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