- 中文名
- 羊腿骨炖萝卜
- 主要原料
- 羊腿骨2根,萝卜500克
- 是否含防腐剂
- 否
- 主要营养成分
- 维生素B,钙铁锌镁
- 主要食用功效
- 御寒,补肾壮阳
- 适宜人群
- 男女皆宜,老少皆可
- 副作用
- 无
- 储藏方法
- 冷藏
羊腿骨炖萝卜原 料
编辑羊腿骨2根、萝卜一只、姜片少许、陈皮一个(这个是菜市场卖汤料的阿姨给滴,人好好不收钱嘿嘿)、盐。
羊腿骨炖萝卜操 作
编辑1、把羊腿骨解冻,砍断,我真的是砍得。
2、把萝卜切成菱形块。
3、入锅中煮下,捞出洗干净。
4、锅中添加水,加入姜片几片,陈皮一块,把羊腿骨放入锅中,大火烧开。
5、转小火煲两个小时,中间的时候,可以加入萝卜块,一起煮。
6、好的时候,加入盐就好。
羊腿骨炖萝卜营养价值
编辑羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用;羊肉营养丰富,对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。[1]
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌,抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素,可增强机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对预防癌,抗癌有重要意义。!(每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素,它可以干扰我们体内的疾病!抵制疾病!)
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动,有助于体内废物的排除。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病。
4、萝卜还是一味中药,其性良味甘,可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。
- 参考资料
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- 1. 羊腿骨炖萝卜 .美食菜谱网.2012-06-25[引用日期2012-06-25]