吃遍怪食物：世界不思议美食大蒐秘

哪种食材是你前所未见？

什麽样的烹调法会令人大开眼界？

超惊人！超美味！

挑战人类味蕾的美食极限！

这世界还有许多你没尝过的奇怪滋味！

全书搜罗世界各地100多种新奇少见的特色食物，以幽默有趣的笔法，纪录了作者大啖美食、畅饮好酒的吃喝之旅，也带领读者发掘另类食物的美味所在。

什麽？世界上居然有这种滋味？！

顶级老饕吃遍地球的秘境料理，首度公开！

食物臭比香美味？韩国臭洪鱼居然好吃到飙眼泪！

宁可中毒也要享用？日本人吃河豚比谁都还有一套！

斯德哥尔摩的罐头真奇怪，先冷冻再穿上雨衣才准开动？

想增强精力？新疆人推荐蛇乾和壁虎乾，寮国人说壁虎串炸才够力！

乌干达的派对香蕉酒、云南的活力竹虫面、

阿拉斯加的三百斤比目鱼、阿武隈山地的兔脑乌龙面锅、蒙

古的黑溜溜羊血肠……

天啊，这世界究竟有多少令人大呼不可思议的料理？快翻开书，跟着我们的脚步，一口气看遍、玩遍、吃遍各国的怪怪食物，享受这场新奇度与垂涎度满分的另类飨宴！

小泉武夫，一个坚持啖美食也要配好酒、喜欢尝鲜与冒险的顶级老饕，将带你探寻世界各地的怪奇美食。透过他大胆的脚步、生动有趣的描述，你会发现，越危险、越不可思议的食材，越可能发掘惊人的绝妙美味！

小泉武夫

一九四三年出生於日本福岛县的酿酒世家。农学博士，东京农业大学教授，专长是发酵学与饮食文化理论、自称是「吃的冒险家」，调查全世界各个民族的饮食文化，持续撰写着作。

他崇拜小说家开高健的文笔，着述了各式各样的论文和小说。而他也是具备「大、快、速」三大特点的大胃王，胃袋和他本人都过着活动激烈频繁的日子。

着作包括《奇食珍食》、《中国怪食纪行》、《亚洲怪食纪行》等超过八十本书。

译者简介

王聪霖

辅大生物系毕业。曾任时尚杂志编辑，现为自由作者及译者，着有《你不可不做的爱爱101式》、《令人战栗の恐怖酷刑史》、译有《令人战栗の恐怖世界史》、《令人战栗の妖人奇人传》、《死定了》、《爱的极乐园》（八方出版）。

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