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水晶角儿

编辑：见识网互动百科 时间：2019-11-29 14:21:38
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水晶角儿，精致点心类，传统小吃。
中文名
水晶角儿
主要食材
羊肉
分    类
点心
口    味
咸鲜

目录

  1. 1 记载
  2. 2 配料
  3. 3 做法

水晶角儿记载

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古面点。元《饮膳正要》记载。 [1] 

水晶角儿配料

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羊肉、羊脂、羊尾子、葱、陈皮、生姜。

水晶角儿做法

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把各主料细切。右件入细料物、盐、酱拌匀，用豆粉作皮包之。
参考资料
词条标签：
食品 ， 生活