拌蘑菇

编辑：见识网互动百科时间：2019-11-24 19:34:42

拌蘑菇，主料是草菇、香菇、木耳、金针菇，辅料是酱油、盐、糖、芝麻油、熟芝麻，难度普通。

拌蘑菇原料

草菇、香菇、木耳、金针菇

酱油、盐、糖、芝麻油、熟芝麻

1.各种蘑菇洗净切好，用酱油、盐，糖调成酱料汁。
2.锅里放水，烧开后放入草菇烫一分钟左右捞出。在每种蘑菇里放入调味汁拌匀
3.锅里放食用油，把各种蘑菇大火炒2分钟左右，再放芝麻和芝麻油，用中火炒1分钟左右。根据自己口味可以放青红辣椒丝。

1.蘑菇具有独特的香气，具有清目安神的功效

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参考资料

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