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- 中文名
- 番茄彩丁拌饭
- 材 料
- 米饭，番茄，鸡蛋，彩丁
- 调 料
- 番茄沙司，糖，盐
- 口 味
- 酸甜可口
番茄彩丁拌饭材料
编辑番茄彩丁拌饭原料
米饭一大碗，番茄一个，鸡蛋两个，彩丁50克；
番茄彩丁拌饭调料
番茄沙司一大勺，糖一小勺，盐少许；
番茄彩丁拌饭做法
编辑1、番茄去皮切成小丁，将番茄沙司、白糖与番茄混合；2、准备好米饭、鸡蛋液和彩丁；
3、还是先炒鸡蛋，油温4成热即可放入鸡蛋慢慢划炒；
4、鸡蛋比较“结实”有弹性了即可出锅备用；
5、炒锅洗净，放少许油，烧至七成热，将番茄倒入翻炒均匀；
6、再倒入彩丁，加一点点水，炒匀，加少许盐；
7、倒入炒好鸡蛋，炒匀；
8、将炒好的番茄彩丁浇在米饭上，拌匀即可。[1]
- 参考资料
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- 1. 番茄彩丁拌饭
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