-
鳗鱼手卷
编辑
锁定
本词条缺少
名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来
编辑吧！
- 中文名
-
鳗鱼手卷
- 主要食材
-
鳗鱼，海苔
- 口 味
-
甜
- 类 型
-
日本料理
鳗鱼100公克、对切
海苔4张、
寿司饭3公克。小黄瓜丝少许、绿芥末少许、广东A菜1叶。
1、将烤好的
鳗鱼切成长方形4份；广东A菜洗净，分成4小片；小黄瓜丝、
寿司饭皆分成4份，备用。
2、将
海苔置于手掌中，放入广东A菜、
寿司饭，抹些绿芥末，再将
鳗鱼片和小黄瓜丝一起放入。
3、卷时从左下方的
海苔角折到海苔中央，然后卷成圆筒状即可。
