海米紫菜蛋花汤

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海米紫菜蛋花汤是一道菜品,主料为紫菜。

海米紫菜蛋花汤主料:

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紫菜(干)10克

海米紫菜蛋花汤辅料:

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虾米15克,鸡蛋50克

海米紫菜蛋花汤调料:

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植物油15克,大葱5克,盐1克

海米紫菜蛋花汤制作:

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1. 紫菜撕碎,放入汤碗内;
2. 把海米用热水浸泡透,捞出;
3. 鸡蛋打散,放入碗内;
4. 葱洗净,切成葱花;
5. 炒锅放在火上,倒入植物油烧热,放入葱花炝锅,倒入700克水,再放入海米烧开;
6. 加入精盐,淋入鸡蛋液,待蛋花浮起时,把汤冲入紫菜碗中即可。
词条标签:
饮食 食品 菜品