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- 中文名
- 海米拌芹黄
- 料 酒
- 15克
- 姜
- 5克
- 大 葱
- 5克
海米拌芹黄菜谱名称
编辑海米拌芹黄
海米拌芹黄烹制材料
编辑主料：芹黄500克。
辅料：海米75克 盐4克。
调料： 花生油25克 香油2克。
海米拌芹黄烹制工艺
编辑1、芹黄洗净，劈开切成3厘米长的段；
2、用开水氽透捞出；
3、放冷开水中投凉，控净水分；
4、锅内放入花生油烧热，放入葱、姜丝略炒；
5、再放入海米，继续炒，烹入料酒；
6、倒芹黄，加精盐、味精和香油调拌均匀即可。
海米拌芹黄菜品特色
编辑鲜香脆嫩，清淡可口。
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