本词条缺少概述、名片图，补充相关内容使词条更完整，还能快速升级，赶紧来编辑吧！
- 中文名
- 雪菜毛豆鸡丁
- 材 料
- 鸡肉 毛豆仁 红辣椒
- 注 意
- 清淡爽脆，微辣爽口
- 毛豆仁
- 毛豆仁可以先煮熟再去皮
雪菜毛豆鸡丁材料
编辑鸡肉·400克 雪里蕻·40克 毛豆仁·15克 红辣椒·2个 淀粉·适量
雪菜毛豆鸡丁材料
编辑食用油·30克 酱油·3小匙 料酒·1小匙 味精·0.5小匙
雪菜毛豆鸡丁做法
编辑
2.雪里蕻洗净，切末；毛豆仁去皮，洗净；
3.红辣椒去蒂、洗净，切丁；
4.锅中倒入食用油，依次放入辣椒片、毛豆仁炒香；
5.再加入鸡肉丁及雪里蕻炒熟，调入味精、料酒炒匀即可。
雪菜毛豆鸡丁注意
编辑清淡爽脆，微辣爽口。
雪菜毛豆鸡丁厨师一点通
编辑毛豆仁可以先煮熟再去皮，这样处理后不用长时间煸炒。
词条标签：